2026年春节档的白酒市场并未迎来全面复苏，而是出现了一场冰火交织的结构性博弈。春节作为白酒消费的关键时期，今年的表现备受关注。根据相关数据，2026年马年新春的酒市呈现出“哑铃型”特征：高端品牌如飞天茅台需求提高，百元价位的口粮酒凭借高性价比稳健增长，而300-800元价格带的次高端产品则普遍动销承压。
节后市场未如往年般出现价格大幅回调，尽管价格普遍上涨，但幅度不大，形成了一波由茅台领衔的“独立行情”。在广州，多数产品均价上涨，中高端产品在春节期间承压。从统计数据来看，广州市场的统计样本产品市场零售均价大多呈现上涨趋势，涨价产品占比约四分之三。其中，飞天茅台继续领衔涨价，均价由上期的1811元上涨至本期的1876元。受春节假期送礼、宴请、自饮等需求提高影响，飞天茅台动销增长，部分渠道的零售价突破2000元。高盛发布的报告显示，春节期间飞天茅台动销同比增长10%-20%，批发价年初至今上涨近200元，市场改革成效初显。
中高端产品方面，汾酒青花20、古井贡酒古20、水晶剑南春、品味舍得、水井坊井台、金沙摘要等产品的均价都有所上涨，但涨幅不大。据高盛报告，300-800元价位的中高端白酒产品在春节期间持续承压，受商务消费结构性低位影响，该价位在春节期间零售额普遍下降约20%。中低端产品的均价普遍维持稳定，部分产品有所上涨。300元以下的大众酒在春节期间凭借性价比突围，受益于返乡聚会等，百元价格带实现正增长。
在深圳，头部高端酒价格持续走高。飞天茅台近期价格进一步走高，深圳样本终端的飞天茅台零售均价为1885.05元/瓶，线上平台的零售均价高达1911.62元/瓶。飞天茅台零售均价的提升也让部分千元价格带及高端产品有了挺价的底气。千元价格带方面，国窖1573对比上期上涨了约9元，第八代五粮液和君品习酒与上期持平。高端产品方面，古井贡酒古20比上期上涨约11元，洋河梦之蓝M6+与上期持平，但金沙摘要酒则比上期下跌了7元。
佛山市场年后酒价走势出现分化现象。佛山地区样本酒价中仅9款产品价格对比农历新年前上涨，且价格提升的产品主要系次高端价格带和大众价格带的品牌，涨价呈现出“哑铃式”结构。飞天茅台依然是拉动涨价的产品，本期价格统计中，飞天茅台在佛山的零售均价为1877.36元/瓶，比农历新年之前有所提高。与飞天茅台一样，年后保持上涨的还有次高端及大众价格带的白酒。与此同时，千元价格带和高端产品的价格几乎全线下跌。
东莞白酒市场价格呈现整体波动，涨跌品类数量基本均衡，但部分高端及中高端产品变动显著。高端白酒价格波动突出，飞天茅台本期整体均价上涨101.1元至1881.1元，涨幅5.68%。中高端产品分化明显，变动幅度较大。低端酒类价格锚定效应显著，变动微小。
综合四地数据与行业调研，2026年春节白酒市场呈现三大特征：高端酒与大众酒两端火热，中间价位普遍承压；节后价格韧性超预期，打破往年节后回落的惯例；区域市场分化明显，深圳高端需求持续旺盛，佛山更看重性价比，千元价格带产品遭遇冷落。业内认为，当前白酒行业虽整体动销仍有下滑，但下滑幅度已较去年下半年收窄，行业“底部信号”初现。随着春节旺季结束，白酒市场将进入长达数月的传统淡季。对于酒企而言，淡季不再是盲目压货的窗口期，而是休养生息、修复厂商关系、深耕宴席与家庭场景的战略机遇。
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